Контактный гриль Garland XPE24
Описание
Электрический прижимной контактный гриль Garland XPress Grill XPE-24 позволяет готовить одновременно с обеих сторон, что в 2 раза сокращает время приготовления. Все параметры готовки (время, температура нагрева нижней и верхней поверхностей, зазор между ним) программируются на сенсорном дисплее EasyTouch™ с простым и максимально понятным интерфейсом. Для обновления меню и прошивки можно использовать USB-подключение.
Пользовательский интерфейс позволяет проводить диагностику и выявление ошибок, что облегчает обслуживание и своевременность ремонта. Усовершенствованный контроль температуры устраняет превышение и уменьшение заданной температуры, самостоятельно управляя пятью независимыми нагреваемыми элементами - тремя на обеих нижних жарочных поверхностях и двумя на обеих верхних створках.
Верхняя створка автоматически поднимается и опускается, зазор при ее опускании может быть от 0 до 5 cм. Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали. Нижняя жарочная поверхность толщиной 19 мм выполнена из полированной углеродистой стали. Верхние нагревательные элементы выполнены из никелированного литого алюминия. Верхняя прижимная створка закрывается заменяемыми тефлоновыми листами.
По обе стороны устройства расположены стальные емкости для сбора жира и пищевых отходов. Дополнительно можно заказать держатели для аксессуаров: 10,16-сантиметровой спатулы, 15,24-сантиметрового скребка и 17,78-сантиметровой линейки.
При размещении гриля на кухне не требуется соблюдение технологических зазоров, если поверхности, около которых размещается гриль не являются пожароопасными. Гриль оснащен прочными колесами, поэтому его удобно перемещать по кухне.
Возможно заказать конфигурацию модели Garland XPE24 только с одной прижимной створкой справа или слева - модели XPE24-1R и XPE24-1L соответственно.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Канада
- Тип гриля
- Контактный
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 702 х 876 х 1493 мм
- Вес
- 220 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 15,8 кВт
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Нержавеющая сталь
- Размер жарочной поверхности
- 2 по 286 мм х 502 мм (Ш х Г)
- Количество зон готовки
- 2
- Диапазон рабочих температур
- Жарочная поверхность 135°C - 190°C; верхние створки 149°C - 218°C
- Тип жарочной поверхности
- Гладкая
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Garland (Канада)
Торговая марка Garland, принадлежащая корпорации Welbilt, известна на рынке производства профессионального кухонного оборудования уже около 130 лет. Это оборудование отличает надежность в эксплуатации, оно чрезвычайно удобно в использовании.
Оборудование Garland - это настоящее воплощение "вечного двигателя". Такое оборудование будет на вас работать не один десяток лет без обращения в сервисную службу. Самыми популярными сериями тепловых линий от Garland являются ED Designers Series (малогабаритное оборудование), Heavy Duty Series (мощное, высокопроизводительное оборудование) и так называемая "ресторанная серия" (S680 Restaurant Range). Модельный ряд Garland включает электроплиты (возможны варианты со статическим духовым, конвекционным и нейтральным шкафом), жарочные поверхности или гриль-сковороды (могут быть с гладкой и рифленой поверхностями, а также с решеткой), электрофритюрницы (с 1 или 2 ваннами), котлы (обеспечивают равномерное распределение температурного поля, исключающее риск подгорания продуктов; предназначены для приготовления как первых, так и вторых и третьих блюд), мармиты для первых и вторых блюд (с использованием "водяной бани") и др. В качестве дополнительных опций в линиях присутствуют нейтральные столы, стеллажи разнообразных габаритов и полки (как сплошные, так и решетчатые), используемые обычно для установки дополнительного оборудования или вспомогательной кухонной посуды.
Более подробную информацию о компании вы можете найти на сайте компании https://www.garland-group.com/
Компания CookPro является официальным поставщиком оборудования Garland в республике Казахстан.