Фритюрницы под давлением Henny Penny
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 500 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 500 (США)
- Страна происхождения - США
- Тип фритюрницы - Под давлением
- Установка оборудования - Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ) - 483 х 990 х 1219 мм
- Высота с открытой крышкой - 1575 мм
- Вес - 148 кг
- Тип подключения - Электрическое Все характеристики
- Потребляемая мощность - 13,5 кВт
- Напряжение - 380V (3 фазы)
- Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
- Вместимость масла - 25 л
- Вместимость продукта - 6,4 кг
- Количество зон готовки - 1
- Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
- Холодная зона - Да
- Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PXE 100 Velocity (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PXE 100 Velocity (США)
- Страна происхождения - США
- Тип фритюрницы - Под давлением
- Установка оборудования - Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ) - 610 х 1040 х 1575 мм
- Высота с открытой крышкой - 1829 мм
- Вес - 398 кг
- Тип подключения - Электрическое Все характеристики
- Потребляемая мощность - 17 кВт
- Напряжение - 380V (3 фазы)
- Контроллер - Velocity
- Материал корпуса - Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса - Нержавеющая сталь
- Вместимость масла - 38 литров
- Вместимость продукта - 11 кг / курица
- Количество зон готовки - 1
- Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
- Холодная зона - Нет
- Количество программ - 160
- Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 561 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 561 (США)
- Страна происхождения - США
- Тип фритюрницы - Под давлением
- Установка оборудования - Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ) - 483 х 990 х 1219 мм
- Высота с открытой крышкой - 1575 мм
- Вес - 170 кг
- Тип подключения - Электрическое Все характеристики
- Потребляемая мощность - 11,25 кВт
- Напряжение - 380V (3 фазы)
- Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
- Материал корпуса - Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса - Сталь
- Вместимость масла - 35 л
- Вместимость продукта - 8,2 кг
- Количество зон готовки - 1
- Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
- Холодная зона - есть
- Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 691 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 691 (США)
- Страна происхождения - США
- Тип фритюрницы - Под давлением
- Установка оборудования - Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ) - 648 х 1067 х 1549 мм
- Высота с открытой крышкой - 1803 мм
- Вес - 393 кг
- Тип подключения - Газовое Все характеристики
- Потребляемая мощность - электричество - 1,2 кВт; газ - 100 000 BTU/ч (26,4 кВт)
- Контроллер - Computron 8000
- Вместимость масла - 61 л
- Вместимость продукта - 11 кг
- Количество зон готовки - 1
- Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
- Холодная зона - Да
- Количество горелок / конфорок - 4
- Количество программ - 10
- Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 600 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 600 (США)
- Страна происхождения - США
- Тип фритюрницы - Под давлением
- Установка оборудования - Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ) - 486 х 968 х 1219 мм
- Высота с открытой крышкой - 1575 мм
- Вес - 165 кг
- Тип подключения - Газовое Все характеристики
- Потребляемая мощность - электричество - 1,15 кВт; газ - 80 000 BTU/ч (21,1 кВт)
- Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
- Вместимость масла - 22 л
- Вместимость продукта - 5,4 кг
- Количество зон готовки - 1
- Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
- Холодная зона - Да
- Количество горелок / конфорок - 1
- Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 591 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 591 (США)
- Страна происхождения - США
- Тип фритюрницы - Под давлением
- Установка оборудования - Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ) - 648 х 1067 х 1549 мм
- Высота с открытой крышкой - 1803 мм
- Вес - 344 кг
- Тип подключения - Электрическое Все характеристики
- Потребляемая мощность - 17 кВт
- Напряжение - 380V (3 фазы)
- Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
- Вместимость масла - 51 л
- Вместимость продукта - 11 кг
- Количество зон готовки - 1
- Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
- Холодная зона - Да
- Количество программ - 10
- Гарантия - 2 года
Жарка во фритюрницах под давлением Henny Penny является идеальным способом для приготовления куриного мяса и овощей. Жарка под давлением позволяет получить более ароматный продукт, с минимальной потерей исходного веса, а готовка занимает меньше времени, чем при использовании других методов жарки. При этом воздействие на масло минимизируется, что позволяет экономить на затратах на частую замену масла.