Экспресс-печь Merrychef conneX 12
Описание
Merrychef connex®12 — это самая универсальная высокоскоростная печь, идеально подходящая для быстрого приготовления, обжаривания, приготовления на гриле и разогрева свежих или замороженных продуктов и заменяет множество других приборов.
- Скорость приготовления до 20 раз выше по сравнению с другими способами приготовления, что позволяет готовить горячие блюда по требованию.
- Печь оснащена самой большой камерой (30,5 см x 30,5 см по отношению к ширине 35,5 см), устанавливается на столешнице 600 мм и идеально подходит для небольших помещений.
- Удобный 7-дюймовый широкоэкранный HD-дисплей и контроллер с пиктограммами EasyTouch®2.0 нового поколения обеспечивают стабильно высокое качество блюд.
- Неограниченный объем памяти для хранения многоступенчатых режимов приготовления.
- Внутренняя камера и корпус из нержавеющей стали с герметичными закругленными краями облегчают очистку.
- Запатентованный воздушный фильтр на передней панели обеспечивает удобный доступ.
- Подключение Wi-Fi/Ethernet, доступ к облаку KitchenConnect для удобного обновления меню (или с помощью USB-накопителя).
- Простое обновление меню или передача данных через USB-накопитель и облачный сервис KitchenConnect
- СВЧ
- Конвекция
- Регулируемый импинджер
- Параметры настройки микроволновой печи: выключено и 5–100% с шагом 1%.
- В системе распределения СВЧ-волн используется вращающаяся активная антенна, которая обеспечивает равномерный нагрев продуктов.
- Параметры настройки температуры: Выключено и от 100°C до 275°C с шагом 1°C.
- Система распределения тепла использует регулируемый нагрев с помощью импинджера, обеспечивающий наиболее равномерное подрумянивание.
- Сертифицированная безвытяжная вентиляция. Протестировано EPA 202 (8 часов).
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха.
- Каждый профиль приготовления включает до шести этапов с программируемым временем приготовления, настройками мощности микроволновой печи и письменными и/или наглядными инструкциями пользователя для каждого этапа.
- Возможность самодиагностики для контроля компонентов.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Великобритания
- Тип печи
- Экспресс-печь
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 355 х 600 х 619 мм
- Вес
- 58.7 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- Конвекция - 2.2 кВт, СВЧ - 2 кВт / 1 кВт
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Merrychef (Великобритания)
Британская компания Merrychef является частью корпорации Welbilt. Merrychef уже более 70 лет производит экспресс-печи для сферы общественного питания. По всему миру установлено более 165000 печей Merrychef, которые надежно обслуживают множество различных заведений от маленьких кофейных магазинов до мировых сетей отелей и ресторанов. Компанией было создано 15 кулинарных центров по всему миру.
Производство Merrychef расположено в Великобритании и США. Компания CookPro является официальным поставщиком оборудования Merrychef.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.merrychef.com/