Фризер для мягкого мороженого Spaceman 6210AB-C

Описание

Помповый фризер с пастеризацией Spaceman 6210AB-C является одним из самых компактных и универсальных фризеров для мягкого мороженого и замороженного йогурта. Это идеальное решение для кафе, баров, ресторанов, киосков с ограниченным пространством, планирующих расширить ассортимент за счет мягкого мороженого и замороженного йогурта.

• Пастеризация 
• Охлаждаемый бункер
• Мешалка бункера
• Индикатор температуры
• Режим ожидания
• Самозакрывающийся клапан
• Контроль скорости подачи смеси
• Индикация низкого уровня смеси
• Подача сигнала о низком уровне смеси
• Защита от перемораживания смеси
• Защита от колебаний силы тока
• Контроль уровня давления
• Быстрый выход из режима ожидания
• Помпа

• Быстрая заморозка - запатентованная конструкция теплообменника, позволяющая осуществлять быструю заморозку при низком энергопотреблении.
• Цифровое управление - доступ к настройкам оборудования и данным по эксплуатации оборудования. На дисплее отображается информация о состоянии фризера, текущей температуре, количестве сделанных порций, ошибках и т. д.
• Автоматическое программирование - автоматическое переключение между режимами работы в соответствии с пользовательскими настройками.
• Режим ожидания - температура в бункере и цилиндре поддерживается ниже 4,4°C.
• Быстрое восстановление рабочего режима - быстрое возвращение в рабочий режим и доведение смеси до требуемой консистенции после выхода из режима ожидания.
• Сохранение данных / статистика - в системе сохраняются все данные по проведенным операциям и возникающим в процессе работы ошибках.
• Медленный запуск двигателя обеспечивает тихую работу аппарата и снижает нагрузку на узлы аппарата.
• Мешалка бункера обеспечивает однородную консистенцию продукта, препятствуя его расслоению.
  Прямой привод - уменьшение количества движущихся элементов и повышение эффективности трансмиссии.
• Самозакрывающийся клапан с регулятором скорости потока предотвращает подачу мороженого после закрытия крана раздачи; регулировка скорости подачи мороженого.
• Размораживание для чистки оборудования - повышение эффективности очистки за счет нагрева смеси в цилиндре.
• Безопасность - защита от перегрева двигателя и перемораживания смеси; реле высокого давления предотвращает перегрев компрессора.
• Автоматическая пастеризация - теперь можно промывать фризер всего 1 раз в 3 недели при условии ежедневного запуска автоматической пастеризации.

• Водяное охлаждение
• Желоб для отвода воздуха